Chef de Rang
Position
Other
Languages required
English
Venue type
Restaurant, Bar, Café, Night club, Cocktail bar, Pub, Winery, Vineyard
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Chef de Rang – Ristorante Nove, una Stella Michelin – Villa della Pergola, Alassio
Descrizione dell’azienda:
Villa della Pergola è una residenza storica situata nel cuore della Riviera Ligure, ad Alassio, circondata da giardini straordinari e panorami mozzafiato. Questo ambiente esclusivo unisce eleganza, comfort e bellezza naturale, offrendo ai visitatori un’esperienza unica e raffinata.
Il ristoranteNove, guidato dallo Chef Antonio Romano, è il cuore gastronomico di Villa della Pergola ed èuna Stella Michelin. La cucina è un incontro tra tradizione ligure e innovazione, dove qualità e freschezza degli ingredienti raccontano una storia di passione e impegno.
Descrizione del ruolo:
Siamo alla ricerca di un/unaChef de Rangper il nostro ristoranteNove, una Stella Michelin. La figura selezionata gestirà la propria sezione di sala, assicurando un servizio curato e conforme agli alti standard del ristorante, con l’obiettivo di offrire un’esperienza di altissimo livello a ogni ospite.
Responsabilità principali:
•Gestione della propria sezione di sala e coordinamento del team.
•Servizio attento e professionale di piatti e bevande.
•Cura dei dettagli e supervisione dell’esperienza degli ospiti.
•Collaborazione con lo staff di sala e cucina per garantire fluidità e qualità del servizio.
•Conoscenza impeccabile dei piatti serviti e filosofia del ristorante.
Requisiti:
•Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in ristoranti di alta classe o stellati.
•Conoscenza delle tecniche di servizio e della gestione della sala.
•Conoscenza della lingua inglese e/o francese.
•Conoscenze base di sommellerie o bar.
•Attitudine al lavoro in team e attenzione ai dettagli.
•Capacità di relazionarsi con una clientela di alto livello.
Periodo e contratto:
•Disponibilità da marzo a novembre.
•Contratto a tempo determinato.
Benefit e vantaggi:
•Alloggio confortevole in camere singole o doppie vicino alla villa.
•Divisa fornita dall’azienda.
•Team building e ambiente di lavoro stimolante.
•Opportunità di crescita professionale in una struttura esclusiva e riconosciuta a livello internazionale.
Candidati ora e unisciti al nostro team di eccellenza!
Descrizione dell’azienda:
Villa della Pergola è una residenza storica situata nel cuore della Riviera Ligure, ad Alassio, circondata da giardini straordinari e panorami mozzafiato. Questo ambiente esclusivo unisce eleganza, comfort e bellezza naturale, offrendo ai visitatori un’esperienza unica e raffinata.
Il ristoranteNove, guidato dallo Chef Antonio Romano, è il cuore gastronomico di Villa della Pergola ed èuna Stella Michelin. La cucina è un incontro tra tradizione ligure e innovazione, dove qualità e freschezza degli ingredienti raccontano una storia di passione e impegno.
Descrizione del ruolo:
Siamo alla ricerca di un/unaChef de Rangper il nostro ristoranteNove, una Stella Michelin. La figura selezionata gestirà la propria sezione di sala, assicurando un servizio curato e conforme agli alti standard del ristorante, con l’obiettivo di offrire un’esperienza di altissimo livello a ogni ospite.
Responsabilità principali:
•Gestione della propria sezione di sala e coordinamento del team.
•Servizio attento e professionale di piatti e bevande.
•Cura dei dettagli e supervisione dell’esperienza degli ospiti.
•Collaborazione con lo staff di sala e cucina per garantire fluidità e qualità del servizio.
•Conoscenza impeccabile dei piatti serviti e filosofia del ristorante.
Requisiti:
•Esperienza pregressa in ruoli simili, preferibilmente in ristoranti di alta classe o stellati.
•Conoscenza delle tecniche di servizio e della gestione della sala.
•Conoscenza della lingua inglese e/o francese.
•Conoscenze base di sommellerie o bar.
•Attitudine al lavoro in team e attenzione ai dettagli.
•Capacità di relazionarsi con una clientela di alto livello.
Periodo e contratto:
•Disponibilità da marzo a novembre.
•Contratto a tempo determinato.
Benefit e vantaggi:
•Alloggio confortevole in camere singole o doppie vicino alla villa.
•Divisa fornita dall’azienda.
•Team building e ambiente di lavoro stimolante.
•Opportunità di crescita professionale in una struttura esclusiva e riconosciuta a livello internazionale.
Candidati ora e unisciti al nostro team di eccellenza!
