Bartender
Position
Bartender
Languages required
English
Venue type
Restaurant, Bar, Café, Night club, Cocktail bar, Pub
Working hours
Full Time
Contract type
Indefinite
Descrizione generale:
IlBartenderè responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell’hotel. Deve garantire un’esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni. Collabora con il team di sala e con ilBar Managerper assicurare un ambiente raffinato e accogliente.
Principali responsabilità:
•Preparazione e servizio di bevande:
•Creare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata.
•Conoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate.
•Mantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni.
•Esperienza cliente e personalizzazione del servizio:
•Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato.
•Anticipare le esigenze degli ospiti, suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze.
•Gestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione.
•Gestione del bar e degli stock:
•Monitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento.
•Garantire l’ordine e la pulizia dell’area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.
•Curare l’esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante.
•Creatività e innovazione:
•Contribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell’hotel.
•Partecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l’esperienza del cliente.
•Restare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage.
•Collaborazione con il team e supporto agli eventi:
•Lavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente.
•Supportare eventi speciali, aperitivi e serate tematiche con preparazioni e allestimenti adeguati.
•Formare il personale junior e i nuovi arrivati sulle tecniche di preparazione e servizio.
IlBartenderè responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell’hotel. Deve garantire un’esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni. Collabora con il team di sala e con ilBar Managerper assicurare un ambiente raffinato e accogliente.
Principali responsabilità:
•Preparazione e servizio di bevande:
•Creare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata.
•Conoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate.
•Mantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni.
•Esperienza cliente e personalizzazione del servizio:
•Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato.
•Anticipare le esigenze degli ospiti, suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze.
•Gestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione.
•Gestione del bar e degli stock:
•Monitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento.
•Garantire l’ordine e la pulizia dell’area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.
•Curare l’esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante.
•Creatività e innovazione:
•Contribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell’hotel.
•Partecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l’esperienza del cliente.
•Restare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage.
•Collaborazione con il team e supporto agli eventi:
•Lavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente.
•Supportare eventi speciali, aperitivi e serate tematiche con preparazioni e allestimenti adeguati.
•Formare il personale junior e i nuovi arrivati sulle tecniche di preparazione e servizio.
