Hello, I'm Valentin.
Jeune bartender dynamique et passionné ayant une affection particulière pour la création. Possédant une bonne maîtrise des cocktails et du service je serais mettre mes compétences à profit.
- Travail d'équipe - Gestion d’équipe - Gestion stock - Normes d’hygiène - Propreté et hygiène du bar - Manipulation des produits - Focalisation des clients - Techniques de mélange de boissons - Techniques de service - Compétences jigger - Mélange rapide - Flair - Précision - Spiritueux, bière et vin (présentation, Histoire, types et marques, dégustation, tendances) - Service d'alcool responsable - Pourcentage d'alcool et comportement - Lois sur l'alcool - Lois sur le service - Réglementation et sobriété
Education
European Bartender School Barcelona International Bartender Course (4 weeks) - Aug 2017
University Paul Valéry mtp3, France online Foreigns languages and culture - Sep 2016
Work experience
Sanpiper - Floride Bartender, June 1, 2019 - Nov. 1, 2019
Club Med la caravelle - Guadeloupe Bartender, Jan. 1, 2019 - May 1, 2019
Club med de Vittel - France, Vittel Bartender, April 1, 2018 - July 1, 2018
Club med Aime la Plagne - France, La plagne Bartender, Jan. 1, 2018 - April 1, 2018
Flight club arts - London Bartender, Oct. 1, 2017 - Dec. 1, 2017
Café del mar (during my formation) - Barcelone Bartender, Aug. 1, 2017 - Sept. 1, 2017
